大寒の養生

大寒（1月20日～2月3日）

一年で最も寒い時期です。ご自宅でお味噌を仕込むのに最適です。

私達も、ここ数年仕込んでいなかった自家製味噌を今年は再開します。

大寒たまごは縁起物だそうですが、卵は東洋医学的にも五臓を養い心を安定させる食べ物と言われます。

冬の土用（1月17日～2月3日）とも重なるこの時期、

鍋物の後のおじやや、朝食のお味噌汁に卵を落としてみてはいかがでしょう。

ネギや生姜も一緒にどうぞ。

暦の春はもうすぐ。

体も心もホカホカ保温につとめましょう！